+19°C, преимущественно без осадков (0.1 мм / 6 часов), ветер западный, 9 м/сек, переменная облачность (облачность (32%), давление 744 мм, влажность 42%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ua/741/ru

+10°C, без осадков, ветер западный, 6 м/сек, облачно с прояснениями (облачность 59%), давление 745 мм, влажность 80%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ua/741/ru

+17°C, преимущественно без осадков (0.1 мм / 6 часов), ветер северо-западный, 5 м/сек, небольшая облачность (облачность (29%), давление 747 мм, влажность 62%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ua/233/ru

+11°C, без осадков, ветер западный, 4 м/сек, ясно (облачность 9%), давление 746 мм, влажность 76%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ua/233/ru

+17°C, осадки (0.2 мм / 6 часов), ветер северо-западный, 6 м/сек, переменная облачность (облачность (37%), давление 757 мм, влажность 75%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ru/7285/ru

+14°C, без осадков, ветер северо-западный, 4 м/сек, пасмурная погода (облачность 97%), давление 754 мм, влажность 92%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.ru/7285/ru

+16°C, без осадков, ветер северо-западный, 4 м/сек, значительная облачность (облачность (82%), давление 741 мм, влажность 52%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.by/55/ru

+11°C, без осадков, ветер северо-западный, 4 м/сек, небольшая облачность (облачность (25%), давление 740 мм, влажность 85%

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://rp5.by/55/ru

Вам понадобится:

2-3 клубня картофеля средней величины.
Пара репчатых луковиц (желательно, побольше в диаметре).
С пол головки чеснока (примерно 4 небольших зубчика).
Стручок болгарского перца (сладкого).
Консервированные помидоры (1 банка или не менее 400г).
Немного сахара (приблизительно 1 столовая ложка).
Перемолотый черный перец и набор итальянских трав.
Пучок свежей кинзы (около 30-35г).

Также понадобится небольшое количество растительного масла (до 100-150мл), можно использовать оливковое. Не обойдется процесс и без соли.
Способ приготовления.

Картофель потребуется сварить практически до полной готовности (очищенный от кожуры, в слегка присоленной воде, минут 10 после закипания).
Лук можно нарезать мелкими кусочками или очень тоненькими кольцами (полукольцами).
Весь чеснок измельчить ножом или специальной давилкой.
Болгарский перец нужно очистить от семян и нашинковать тоненькой соломкой.

Все блюдо выкладывается слоями в следующей последовательности: картофель, баклажаны, смесь из овощей и приправ. Сначала нужно выложить картошку. Для этого сваренные клубни нужно нарезать на равномерные кружочки и выложить на смазанную форму. Затем – баклажаны. Их перед выкладкой также нужно разрезать на кружочки (потолще), присолить, выдержать в собственном соку 30 минут, потом промыть и слегка обжарить на оливковом масле. В итоге баклажаны должны стать мягкими, но в руках не разваливаться. От шкурки их можно не очищать, но при желании ее можно срезать. Прижаренные баклажаны выкладываются вторым слоем на картофель.
Далее – третий слой: овощи. Их тоже необходимо предварительно обжарить и слегка притушить. Для этого на сковородку, в то же масло, в котором жарились баклажаны, забрасывается порубленный или нарезанный кольцами лук, измельченный чеснок и ломтики красного перца. Если овощи быстро впитают масло, его необходимо добавить. Так нужно их прожарить, пока они не станут мягкими (не более 6-8 минут). Затем в смесь добавляются консервированные помидоры, сахарный песок и набор итальянских трав. Именно сейчас овощи нужно посолить и поперчить. А потом – тушить еще несколько минут, пока содержимое сковороды не станет убывать в объеме. Затем в тушеные овощи нужно вбить мелко порубленную кинзу (можно заменить обычной петрушкой). Полученный овощной набор выкладывается третьим слоем на баклажаны.
Перед тем, как помещать форму в духовой шкаф, температуру в нем нужно довести хотя бы до 190 градусов. Запекать баклажаны с картофелем и овощами нужно не боле 20-25 минут. Лучше всего подавать готовое блюдо со свежим пшеничным хлебом. Хотя балом правит вкус конкретного едока.

Метки:картофель, луковица, Овощные блюда, перец

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18944/

Вам понадобится:

Удлиненный рис (до 300г).
Пачка майонеза (желательно, пожирнее и погуще).
Яйца (2-3 штучки).
Куриное филе (до 500г).
Несколько головок репчатого лука (любого размера).
Не меньше 300-400г твердого сыра (сорт не имеет значение, главное – чтобы вкус был любимым).
Пара соленых или маринованных огурцов (можно 3).
Баночка консервированной кукурузы (около 400г)
С полбанки маслин или оливок (лучше маслины, но все может меняться по предпочтениям дегустаторов).
Пучок зелени (подойдет и укроп, и петрушка, и даже щавель, если в семье присутствуют его поклонники).

«Торт» исполняется мужчиной. Задуман он как способ приятно удивить свою вторую половинку и заодно побаловать младшее поколение оригинальным блюдом. Времени такой «торт» займет не более получаса (не включая время, потраченное на варку и пропитку, конечно). Зато хватит его непременно надолго. Ведь он не только вкусен и полезен, но еще и питателен.
Способ приготовления.
Так, сперва необходимо подготовить каждый из ингредиентов к использованию. Во-первых, нужно сварить филе курочки (в слегка присоленной воде минут 15-20 после закипания). Затем в бульоне от курочки надо сварить рис (исходя из пропорции 2-3 стакана жидкости на 1 стакан риса) в течение 15 минут после закипания. Дополнительно солить бульон с рисом не следует. Рис нужно откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой.
Выкладывать слоеный «торт» удобнее всего в кастрюле. Первый слой – рис. Каждый из слоев перемазывается майонезом. Особенно обильно нужно смазать рис и филе. Так, второй слой – нарезанное куриное мясо (кусочки лучше делать помельче). На курочку укладывается лук, предварительно нашинкованный помельче. Затем – кукуруза, соленые огурцы и измельченное яйцо. Причем яйцо необходимо непременно порезать, иначе его вкус в торте будет смазанным. И заканчивает первый ярус «торта» тертый сыр (лучше – на крупной терке).
Если использованы не все ингредиенты, то весь набор слоев можно и даже нужно повторить, не забывая каждый из них смазывать майонезом. Затем полученная многослойная конструкция удаляется минут на 35-40 в холодильник. Чем дольше он там простоит, тем лучше «коржи» пропитаются «кремом», тем сочнее и вкуснее будет блюдо. Непосредственно перед подачей, «торт» надо вытряхнуть на широкое блюдо, но так, чтобы не испортить его конструкции. Затем его нужно вновь смазать сверху майонезом, подравнять выступающие углы, украсить кусочками маслин, потертым на мелкой терке яйцом и мелко порубленной зеленью (здесь фантазии смело можно давать волю), – и представить на суд семейства. Можно быть уверенным, что строгие судьи будут в восторге.

Метки:рис, Салаты, филе, яйца

Дата: 10-09-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18946/