| Статистика форума |
» Участников: 9,367
» Последний зарегистрировавшийся участник: Jameszem
» Всего тем: 28,280
» Всего сообщений: 36,382
Вся статистика
|
| На форуме |
На форуме пользователей: 363. » 0 Участник(ов) | 363 Гость(ей)
|
| Последние темы |
Найти и выбрать дизайнера...
Форум: Разное
Последнее сообщение от: KaterinaSmits
21-09-2019, 01:31
» Ответы: 0
» Просмотры: 12,807
|
18ps.ru - оборудование бр...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: Nelsane
13-07-2018, 00:36
» Ответы: 0
» Просмотры: 4,496
|
Жизнь современной женщины...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: JosephLew
08-11-2017, 15:04
» Ответы: 0
» Просмотры: 3,135
|
Единый электронный билет ...
Форум: Winston
Последнее сообщение от: Winston
24-10-2017, 09:40
» Ответы: 2
» Просмотры: 8,349
|
Кто звонит с незнакомого ...
Форум: CyberMax
Последнее сообщение от: CyberMax
21-10-2017, 12:29
» Ответы: 7
» Просмотры: 23,064
|
Самые классные анекдоты
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
30-08-2017, 22:58
» Ответы: 121
» Просмотры: 142,337
|
Собираю интересные и смеш...
Форум: Харко
Последнее сообщение от: Xapko
27-08-2017, 12:17
» Ответы: 76
» Просмотры: 114,906
|
Ремонт частотного преобра...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: TtjlyuEi
29-05-2017, 15:00
» Ответы: 0
» Просмотры: 5,246
|
Прикольные картинки
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
28-05-2017, 09:35
» Ответы: 89
» Просмотры: 101,284
|
Смешные фото и видео коше...
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
20-05-2017, 13:18
» Ответы: 1
» Просмотры: 6,284
|
|
|
| Домашняя овощная икра из баклажанов |
|
Автор: Ovkuse - 04-08-2011, 17:38 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Вам понадобится:
Для 10 банок по ½ л:
4,6 кг свежих баклажанов
600 г свежей моркови
500 г красных помидоров
300 г репчатого лука
200 г белых кореньев
80 г соли
50 г зелени
10 горошин душистого перца
10 горошин черного перца
Способ приготовления:
Баклажаны подготовить и запечь в духовке, снять кожуру, перекрутить мякоть в мясорубке.
Белые коренья сельдерея и петрушки, морковь и лук очистить, мелко нарезать, обжарить до мягкости.
Соединить обжаренные овощи с баклажанной массой, перекрутить в мясорубке, посолить, добавить рубленую зелень.
Из помидоров, очищенных и подготовленных, приготовить томатную массу, уварив ее наполовину, добавить томатную пасту к баклажанам с овощами, перемешать.
Далее домашняя овощная икра из баклажанов нагревается до температуры в 70 градусов, раскладывается по банкам, стерилизуется 80 мин и укупоривается крышками.
Метки:баклажан, Заготовки на зиму, Закуски, зелень, лук, морковь, Овощные блюда, перец, помидор, соль
Дата: 04-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18674/
|
|
|
| Овощная икра из моркови |
|
Автор: Ovkuse - 04-08-2011, 17:38 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Вам понадобится:
1 кг моркови
500 г репчатого лука
150 г растительного масла
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
перец
соль
Способ приготовления:
Овощи подготовить.
В эмалированную кастрюлю положить томат-пюре, немного развести его водой до консистенции как сметана, добавить мелко порубленный лук, около половины масла, посолить и тушить до размягчения лука.
Морковь потереть на крупной терке, обжарить на остальном масле с небольшим количеством воды до размягчения, затем соединить с томатно-луковой массой, поставить для тушения в духовку, тушить до готовности.
Далее готовая овощная икра из моркови заправляется чесноком и перцем, растертыми с солью, лавровым листом, хорошо перемешивается, оставляется до остывания.
Затем икру разложить по банкам, обвязать целлофаном и убрать в холод, срок хранения – несколько месяцев.
Метки:Заготовки на зиму, Закуски, лук, масло, морковь, Овощные блюда, перец, соль, томатная паста, чеснок
Дата: 04-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18676/
|
|
|
|