| Статистика форума |
» Участников: 9,342
» Последний зарегистрировавшийся участник: wtaletlydr
» Всего тем: 28,280
» Всего сообщений: 36,382
Вся статистика
|
| На форуме |
На форуме пользователей: 426. » 0 Участник(ов) | 426 Гость(ей)
|
| Последние темы |
Найти и выбрать дизайнера...
Форум: Разное
Последнее сообщение от: KaterinaSmits
21-09-2019, 01:31
» Ответы: 0
» Просмотры: 12,656
|
18ps.ru - оборудование бр...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: Nelsane
13-07-2018, 00:36
» Ответы: 0
» Просмотры: 4,457
|
Жизнь современной женщины...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: JosephLew
08-11-2017, 15:04
» Ответы: 0
» Просмотры: 3,118
|
Единый электронный билет ...
Форум: Winston
Последнее сообщение от: Winston
24-10-2017, 09:40
» Ответы: 2
» Просмотры: 8,313
|
Кто звонит с незнакомого ...
Форум: CyberMax
Последнее сообщение от: CyberMax
21-10-2017, 12:29
» Ответы: 7
» Просмотры: 22,971
|
Самые классные анекдоты
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
30-08-2017, 22:58
» Ответы: 121
» Просмотры: 141,711
|
Собираю интересные и смеш...
Форум: Харко
Последнее сообщение от: Xapko
27-08-2017, 12:17
» Ответы: 76
» Просмотры: 114,477
|
Ремонт частотного преобра...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: TtjlyuEi
29-05-2017, 15:00
» Ответы: 0
» Просмотры: 5,226
|
Прикольные картинки
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
28-05-2017, 09:35
» Ответы: 89
» Просмотры: 100,835
|
Смешные фото и видео коше...
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
20-05-2017, 13:18
» Ответы: 1
» Просмотры: 6,269
|
|
|
| Второй эпизод StarCraft II выйдет в начале 2012 года |
|
Автор: Complend - 08-10-2010, 12:55 - Форум: Компьютеры
- Нет ответов
|
 |
Руководитель проекта Battle.net Грег Канесса намекнул, что StarCraft II: Heart of the Swarm может появиться примерно через полтора года. Сообщается, что разработка, возможно, завершится к апрелю-2012. Продолжение представит кампанию за зергов.Похожие статьиЕвроверсия Kingdom Hearts Re:coded появится в январеРелиз гоночной аркады Nail'd назначен на 30 ноябряDragon Age 2 будет основываться на результатах прохождения первой частиБета-версия Killzone 3 будет доступна лишь подписчикам PS+Открытое бета-тестирование Gears of War 3 стартует в начале 2011 года
Опубликовано: 08-10-2010
Подробнее: http://feedproxy.google.com/~r/cl_news/~...tory01.htm
|
|
|
| Acer анонсировала линейку 10,1-дюймовых нетбуков Aspire One Happy |
|
Автор: Complend - 08-10-2010, 07:51 - Форум: Компьютеры
- Нет ответов
|
 |
Серия включает четыре модели: зелёную, сиреневую, голубую и розовую. Для пущего счастья новинки имеют сразу две операционные системы –– Windows 7 и Android. Судя по всему, представили серии Aspire One Happy являются полными аналогами мини-лэптопа Acer Aspire One D255.Похожие статьиMalata T9000: смартбук с 10-дюймовым дисплеемAcer анонсировала 10,1-дюймовый нетбук Aspire One D255Samsung NF310: 10-дюймовый нетбук с двухъядерным процессоромAcer планирует устанавливать на нетбуки две ОС
Опубликовано: 08-10-2010
Подробнее: http://feedproxy.google.com/~r/cl_news/~...tory01.htm
|
|
|
| Идея № 2108. Необычный ресторан молекулярной кухни |
|
Автор: 1000ideas - 07-10-2010, 18:13 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Этот необычный ресторан «молекулярной кухни» Moto, который открылся в Чикаго больше похож на лабораторию кухонной инженерии, чем на традиционное заведение общепита. Здесь повара разговаривают на профессиональных жаргонизмах, сыпля такими терминами как жидкий азот, ионный пистолет, лазерная пушка… И подают здесь отнюдь не осетрину жареную под соусом Бешамель, а рыбу под «шубой» из полимеров, лавандовый соус, съедобную бумагу с овощными чернилами и морковный сок стилизованный под яичницу, шоколадное печенье с белыми трюфелями.
Слово «Moto» переводится с японского как «идея», «вкус» или «желание». Концепция этого ресторана целиком и полностью основывается на идее «молекулярной гастрономии», модной тенденции в кулинарии, обозначающей различные блюда с необычными свойствами и сочетаниями компонентов, это физика и химия на кухне, это искусство и наука. Молекулярная гастрономия позволяет задействовать все чувства человека: вкус, осязание, зрение и обоняние, а также проприоцепцию (восприятия себя и память).
Шеф-повар ресторана молекулярной кухни Moto Хомаро Канту (Homaro Cantu) уверен, что лучшие повара - это не те, кто использует свою интуицию и фантазию, а те, кто знает секреты химии и физики и готовит с точностью техника лаборатории. Сам Канту давно превратил свою кухню в лабораторию, а продукты - в материалы для исследований. Поскольку молекулярные блюда, с помощью традиционной кухонной утвари не приготовишь, в арсенале «молекулярного инженера-художника» жидкий азот, который применяется для быстрой заморозки, лазер, который размельчает продукты до молекул, вакуумная печь, инфузаторы для введения инертного газа и пр.
Ресторан молекулярной кухни оформлен в традиционном «ресторанном» стиле, ничто в его интерьере не шокирует публику. Преобладающие тона обеденного зала - светло-зеленые (оттенок лайм), это любимый цвет повара Канту. Ресторан вмещает до 46 посетителей, они имеет два зала - общий на 20 человек и частный на 30 гостей. Каждый вечер Канту предлагает гостям меню из 10 блюд вкусных стоимостью $115 и 10 блюд очень вкусных (Grand Tasting Menu) стоимостью $175.
Канту предпочитает смелые эксперименты со вкусом и сочетанием казалось бы совсем не сочетаемых продуктов. Например, клубника и перец, капуста и какао, икра и шоколад. Креативный повар также известен своей эксцентричной манерой оформления блюд. Одно из самых популярных его блюд - это съедобное меню, которое приготовлено из картофельной бумаги и овощных чернил и подается с кусочком чесночного хлеба, диким луком, бальзамическим уксусом, маслом и розовой Гавайской солью. Или, к примеру, греческий салат, который представляет собой квинтэссенцию из традиционных ингредиентов греческого салата: огурцов, помидоров, лука, орегано, который подается в пипетке с одиночным кубиком сыра фета и листиком базилика.
Его главная цель не шокировать публику, а скорее изменить восприятие еды и способ ее поглощения. Хорошо это или плохо, судить сложно, во всяком случае, это очень интересная идея в сфере ресторанного бизнеса, которая заслуживает внимания.
(с) http://www.1000ideas.ru - портал бизнес идей
Сайт рассматриваемой идеи бизнеса: motorestaurant.com
Дата: 07-10-2010
Подробнее: http://feedproxy.google.com/~r/1000ideas...J44zgtZOU/
|
|
|
|