Начато внедрение бесплатного доступа во всемирную сеть интернет персонала медицинских учреждений Киева и их пациентов

Дата: 30-05-2012
Подробнее: http://biz.liga.net/all/it/novosti/22157...ternet.htm

В Бахчисарае полигон твердых бытовых отходов эксплуатируется без соблюдения требований законодательства. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры АРК.

Дата: 30-05-2012
Подробнее: http://www.start.crimea.ua/news/news_det..._id=309466

Новый орган для Харьковской областной филармонии в Первую столицу прибудет уже на следующей неделе. Однако точная дата пока неизвестна

Дата: 30-05-2012
Подробнее: http://www.objectiv.tv/300512/70664.html

Во время матчей на стадионе «Металлист» были случаи проявления расизма со стороны футбольных фанатов.

Дата: 30-05-2012
Подробнее: http://zik.ua/ru/news/2012/05/30/350938

+11°C, без осадков, ветер восточный, 4 м/сек, пасмурная погода (облачность 100%), давление 754 мм, влажность 57%

Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://rp5.ru/7285/ru

+15°C, дождь (0.3 мм воды / 6 часов), ветер западный, 8 м/сек, пасмурная погода (облачность 98%), давление 736 мм, влажность 52%

Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://rp5.by/55/ru

+16°C, преимущественно без осадков (0.1 мм воды / 6 часов), ветер юго-западный, 6 м/сек, облачно (облачность 79%), давление 733 мм, влажность 64%

Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://rp5.by/55/ru

EUR / BYR 10350

USD / BYR 8240

RUB / BYR 257


Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://www.bsb.by/site_services/currenci...30.05.2012

1,2-1,3 кг говяжьей вырезки
700 г курдючного жира
2 головки репчатого лука
1 ст.л. смеси зиры с кориандром и красным молотым перцем
соль

Разрезать вырезку на 21 полосу толщиной и шириной примерно по 2 см, длиной по возрастающей – от 10-12 до 20 см, на каждую бешпанджу пойдет по 7 полос.
Нарезать курдючный жир такими же или чуть меньшими полосками длиной от 10-12 до 18 см, в количестве 18 штук, на каждую бешпанджу понадобится по 6 полос.
Взять 15 шампуров, разложить мясо по длие от коротких к длинным, между 7 полосками мяса выложить 6 полосок жира, заканчиваться бешпанджа должна самой длинной полосой мяса.
Края мяса нанизать на 2 шампура, выложить конструкцию на стол так, чтобы тупые концы шампуров пересеклись или соприкоснулись, полосы жира и мяса разровнять, в середине проткнуть третьим шампуром, по обе стороны от него воткнуть 4 и 5 шампуры – должен получиться веер из жира и мяса, шампуры для которого будут выступать в роли веера.
Натереть мясо солью и специями с обеих сторон, накрыть салфеткой, убрать на минимум 2 часа в холод.
Готовить шашлык из говядины по-узбекски «Бешпанджа» на углях до румяной корочки.


Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23163/

200 г говяжьей печени
100 г курдючного жира
1 головка репчатого лука
1 ч.л. сока лимона
1 ч.л. смеси кориандра, зиры и красного острого перца

Нарезать печень на кубики по 3 см, жир – прямоугольниками с такой же стороной, но в 2 раза меньше высотой, пересыпать мясо и жир смесью специй и солью, перемешать.
Нанизать жир и печень на шампуры, чередуя, убрать на час в холод, накрыв салфеткой.
Готовить шашлык из говяжьей печени по-узбекски «Думба-жигар» с четырех сторон, периодически переворачивая, перед подачей подсолить, подавать с луком, нарезанным тонкими полукольцами и сбрызнутым соком лимона.


Дата: 29-05-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/23165/