| Статистика форума |
» Участников: 9,342
» Последний зарегистрировавшийся участник: wtaletlydr
» Всего тем: 28,280
» Всего сообщений: 36,382
Вся статистика
|
| На форуме |
На форуме пользователей: 767. » 0 Участник(ов) | 767 Гость(ей)
|
| Последние темы |
Найти и выбрать дизайнера...
Форум: Разное
Последнее сообщение от: KaterinaSmits
21-09-2019, 01:31
» Ответы: 0
» Просмотры: 12,650
|
18ps.ru - оборудование бр...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: Nelsane
13-07-2018, 00:36
» Ответы: 0
» Просмотры: 4,456
|
Жизнь современной женщины...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: JosephLew
08-11-2017, 15:04
» Ответы: 0
» Просмотры: 3,116
|
Единый электронный билет ...
Форум: Winston
Последнее сообщение от: Winston
24-10-2017, 09:40
» Ответы: 2
» Просмотры: 8,311
|
Кто звонит с незнакомого ...
Форум: CyberMax
Последнее сообщение от: CyberMax
21-10-2017, 12:29
» Ответы: 7
» Просмотры: 22,970
|
Самые классные анекдоты
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
30-08-2017, 22:58
» Ответы: 121
» Просмотры: 141,699
|
Собираю интересные и смеш...
Форум: Харко
Последнее сообщение от: Xapko
27-08-2017, 12:17
» Ответы: 76
» Просмотры: 114,471
|
Ремонт частотного преобра...
Форум: Реклама
Последнее сообщение от: TtjlyuEi
29-05-2017, 15:00
» Ответы: 0
» Просмотры: 5,226
|
Прикольные картинки
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
28-05-2017, 09:35
» Ответы: 89
» Просмотры: 100,814
|
Смешные фото и видео коше...
Форум: Космос
Последнее сообщение от: Космос
20-05-2017, 13:18
» Ответы: 1
» Просмотры: 6,266
|
|
|
| Чебуреки |
|
Автор: Ovkuse - 24-03-2012, 17:17 - Форум: Разное
- Нет ответов
|
 |
Ингредиенты:
тесто
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
начинка
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра
Приготовление:
Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертиком, чтобы получилось несколько слоев, сформовать шар, посыпать его мукой, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут.
В фарш добавить соль, специи, порциями добавлять воду и перемешивать, пока мясо не насытится влагой, не станет сочным, много сильно лить не нужно, затем готовую начинку тоже поставить в холодильник на несколько минут.
Тесто достать из холодильника, еще раз вымешать, затем поделить на кусочки весом по 45 граммов.
Разогреть масло в глубокой кастрюле или в воке. Кусочек теста немного помесить, сформовать шарик, придавить ладонью, затем раскатать тонкий круг, размером с блюдечко, на одну половину распределить фарш.
Накрыть второй половиной, придавить ладонью чтобы вышел воздух, края придавить, затем обрезать резачком с колесиком, если такого нет то можно придавить края вилкой. Готовый чебурек должен быть не больше ладони размером.
Опустить чебурек в кипящее масло (чтобы определить нормально ли разогрелось масло можно опустить в него кусочек теста, если оно начнет обжариваться равномерно значит температура уже хорошая), огонь должен быть чуть ниже среднего, иначе чебурек сразу подгорит а внутри останется сырой. Переворачивать осторожно двумя широкими лопатками.
Готовые чебуреки складывать на салфетку стоя швами вверх.
Подавать чебуреки сразу, пока они горячие и хрустящие.
У меня если остаются лишние я разогреваю их на разогретом растительном масле, они снова становятся вкусными. Приятного аппетита!
Дата: 24-03-2012
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/22197/
|
|
|
| Верховный суд согласился отказать // Признав правоту Генпрокуратуры в споре о сделке с Дмитрием Урумовым |
|
Автор: Kommers - 24-03-2012, 17:17 - Форум: Новости
- Нет ответов
|
 |
Как стало известно вчера, Верховный суд России фактически признал законным решение Генпрокуратуры, отказавшей в заключении досудебного соглашения о сотрудничестве главному фигуранту уголовного дела о крышевании правоохранителями сети подпольных игорных залов в Подмосковье, бывшему начальнику управления прокуратуры Мособласти Дмитрию Урумову. Окончательное решение остается за президиумом Мосгорсуда, однако Верховный суд уже разъяснил, что закон обязывает прокурора лишь рассмотреть ходатайство обвиняемого о сделке, но не принуждает к ее заключению ни одну из сторон. Защита господина Урумова считает, что Генпрокуратура оказывает давление на обвиняемого, не давая ему возможности раскаяться и во всем сознаться.
Дата: 24-03-2012
Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/1900611
|
|
|
| Отрешительные меры // Саратовский и подмосковный губернаторы покидают свои посты |
|
Автор: Kommers - 24-03-2012, 17:17 - Форум: Новости
- Нет ответов
|
 |
Вчера президент Дмитрий Медведев удовлетворил заявление о досрочной отставке саратовского губернатора Павла Ипатова и назначил временно исполняющим обязанности главы региона спикера облдумы Валерия Радаева, который считается креатурой заместителя главы президентской администрации Вячеслава Володина. Вчера же губернатор Подмосковья Борис Громов обратился к президенту и высшему совету "Единой России" с просьбой не рассматривать его кандидатуру на новый срок. В Кремле отмечают, что к моменту введения губернаторских выборов еще несколько глав регионов будут переназначены по старой процедуре.
Дата: 24-03-2012
Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/1900451
|
|
|
|