Свинина, запеченная по-валлийски

[Ovkuse]

Вам понадобится:
4 свиных отбивных
50 г сливочного масла
2 яблока
½ лимона (сок)
1 ст.л. сахара
2 ч.л. меда С Башкирским медом вкуснее! Урожай 2011. Купить у нас »»
½ ч.л. тертого имбиря
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Натереть мясо перцем и солью.
Соединить мед и тертый имбирь, натереть мясо.
Промыть, вырезать сердцевины яблок, очистить их от кожицы, нарезать на тонкие кружки.
Форму для запекания смазать маслом, выложить мясо, на него уложить кружки яблок.
Сливочное масло растопить, соединить с сахаром и соком лимона, перемешать, отложить 2 ст.л. соуса, остальным полить свинину с яблоками.
Накрыть все фольгой, готовится свинина, запеченная по-валлийски, в разогретой духовке при температуре 170 градусов 1 час.
За 10 мин до окончания запекания фольгу убрать, полить свинину с яблоками отложенным соусом.

Метки:Блюда из мяса, Горячее, имбирь, лимон, масло, мед, перец, сахар, свинина, соль, Ужин, яблоко

Дата: 16-08-2011
Подробнее: http://ovkuse.ru/id/18756/